Satu untuk Semua

Weekend.
Artinya, masuk ke dapur. Nggak ada pembeti, mau nggak mau semua harus dipikir sendiri. Drop semua acara keluar rumah, karena jelas, nggak akan sempat bo...!
Jumat malem, sekeranjang sayuran sudah siap untuk diolah hari Sabtu dan Minggu. Tapi, mo bikin apa?
Pikir-pikir, di meja masih ada setengah bungkus Tortilla Chips. Dimakan gitu aja, biasa banget. Hmm... bikin salsa ah..!

SALSA ala GUE
1 buah tomat matang, potong dadu
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
1/2 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang
1 ikat daun ketumbar, cincang (kalo yang alergi sama baunya yaaa diganti seledri atau nggak usah pake aja)
2 buah jeruk nipis atau lemon, ambil airnya.
garam
merica bubuk
olive oil (kalo yang "mbleneg" sama baunya ya.. ga usah aja)

Bikinnya gampang, campur semua bahan, cicipi hingga rasa asin-asemnya pas.
Simpan di kulkas, rasanya makin enak kalo diinapkan 1-2 hari (menurut gue). Rasanya sih nggak terlalu mirip ama yang di Amigos atau di resto-resto lainnya, cuma yaa... bole laaa.... (muji ndiri abis suami ga demen... hehe)

Pas udah bikin, eh jadinya kok banyak banget ya... diambil sedikit buat cocolan keripik, sisanya disimpen buat besok paginya.
Sabtu pagi.... diambil sedikit juga buat NASI GORENG SALSA ala GUE! ahahahha.... Sayang suami sebel banget sama aromanya daun ketumbar (padahal kata gue enak banget...).
Sabtu malem, diambil sedikit lagi buat campuran KWETIAU GORENG SALSA... hihihi.... enaakkk....

Minggu malem, penghabisan... disantap bareng nasi putih dan TUMIS DAGING, ditambah sambel Belibis dikit... hahaha.... mantapppp!

Satu untuk semua... ahahah....